珍稀名贵药材铁皮石斛，滋阴补虚对药

铁皮石斛（铁皮枫斗）是我国传统名贵中药材，中医临床应用已有几千年的历史了。由于其滋阴补虚效果卓著，罕见稀有，素有滋阴圣药的美誉，更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。民间称其为救命仙草，国际药用植物界称为“药界大熊猫”。1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
现代的临床应用和药理研究证实，铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素等，具有“滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏之虚劳”之神奇功效，对增加免疫力、抗衰老、防止抑制癌症、治疗呼吸道疾病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障和胃肠疾病均具有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。
2010年版《药典》介绍铁皮石斛，味甘，微寒，归胃、肾经，益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用，有助于慢性萎缩性胃炎、浅表性胃炎的治疗。
铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻，常年饱受云、雾、雨、露滋润，吸天地之灵气，沐日月之精华，生物习性，神秘莫测，一般生长在人迹罕至的深山老林和悬崖峭壁上的阴面崖缝间。
浙江科学技术出版社出版，沈关桢主编的《石斛治百病》书中介绍