黄草石斛的功效与作用及食用方法

黄草石斛全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干、烘干或鲜用。鲜品茎大多向一侧弯曲，表面绿色，有光泽，质重。气微，味稍苦，嚼之有黏性。下面为大家介绍黄草石斛的功效与作用及药用配伍。


功能主治
性味 性微寒，味甘。

益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。用量6～12g，鲜品15～30g。

药理作用
对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用;石斛多糖具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的作用;能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，从而起到降低脂质过氧化物(LPO)的作用。


配伍应用
①热病津伤，低热烦渴：鲜石斛配鲜地黄、麦冬。

②胃阴不足，津亏口渴：配沙参、麦冬、玉竹：

③目暗不明：配菊花、菟丝子、枸杞子、熟地黄等。