石斛枫斗和石斛的区别

石斛味甘，性微寒。归胃、肾经。功能益胃生津，滋阴清热。主治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。现常指代各类石斛制品。包括：金钗石斛，铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。不同的石斛制品，其药用价值与价格也是差异极大。
如要自行购买石斛，要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈数多；石斛香味重，嚼下去胶质多，无苦味，无渣为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。石斛的药材商品的加工方法甚多，也颇为复杂，一种石斛属植物可以作为几种商品石斛，而一种商品石斛包括7～8种石斛属植物。